Produkt zum Begriff Indische Küche:
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Indische Küche Dishoom - Das große Kochbuch für indische Gerichte
Indische Küche Dishoom - Das große Kochbuch für indische Gerichte , Ein außergewöhnliches Koch- und Geschenkbuch, wunderschön gestaltet, rund 400 Seiten stark, fast 1,5 kg schwer, randvoll mit köstlichen Rezepten, faszinierenden Fotos und fesselnden Stories. Mehr Indien geht nicht. London-Reisende lieben es: Das Dishoom im Covent Garden ist für jeden Gast eine absolute Offenbarung und das etwas andere Konzept überzeugt Einheimische und Touristen gleichermaßen. Jetzt gibt es dieses besondere Erlebnis auch für den heimischen Herd: Das Kochbuch der Betreiber der Kultrestaurants "Dishoom" in London nimmt Sie mit auf eine virtuelle Entdeckungsreise ins südliche Bombay. Schlendern Sie mit den Autoren zum Frühstück ins Kyani & Co., vertrödeln Sie einen gemütlichen Vormittag im Horniman Circle, essen Sie sich auf der Mohammed-Ali-Road satt, flanieren Sie im Sonnenuntergang am Chowpatty Beach und entspannen Sie bei Late-Night-Snacks im Nariman-Point-Distrikt. Während Ihnen beim Nachkochen genussvoll all die Aromen und Düfte der indischen Küche in die Nase steigen, werden die Anekdoten, Erinnerungen und Geschichten Sie sehnsüchtig auf Ihre Koffer blicken lassen. Ein Buch, dass alle Sinne berührt! Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an die indische Küche: Akuri, Kejriwal, Naan, Masala-Bohnen, Lassi, Keema Puffs, Khari, Jeera-Kekse, Nankhatai, Chole Bhature, Rajma, Aloo Sabzi, Mattar Panneer, Keema Pau, Salli Boti, Chana-Chaat-Salat - die Rezepte sind so vielfältig wie die indische Küche und ihre Gewürze und Aromen! Der Sunday Times Bestseller wird empfohlen von Yotam Ottolenghi! , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 34.95 € | Versand*: 0 € -
Vegane Indische Küche (Hingle, Richa)
Vegane Indische Küche , - ein kulinarischer Reiseführer durch die Vielfalt der indischen Küche - die besten Rezepte von einer der erfolgreichsten Foodbloggerinnen der USA - von Avocado-Naan über Tofu in samtiger Kürbiskern-Mohnsamen-Soße, Gemüse in luxuriöser königlicher Soße bis hin zu gebackenem Blumenkohl mit Makhani-Soße - über 150 aromatische, gesunde und vegane Rezepte aus dem Herzen Indiens - mit indischer Küchen- und Gewürzkunde und 24 Dal-Rezepten - Sojafreie, glutenfreie und nussfreie Alternativen - nur naturbelassene, unverarbeitete Zutaten - Für alle Fans der indischen und veganen Küche! , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 201611, Produktform: Leinen, Autoren: Hingle, Richa, Seitenzahl/Blattzahl: 323, Fachschema: Indien / Küche~Kochen / Gemüse, Obst~Kochen / vegetarisch, vegan~Veganismus - vegan, Fachkategorie: Familie und Gesundheit, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: Vegane Küche, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Verlag: Narayana Verlag GmbH, Verlag: Unimedica, Breite: 215, Höhe: 32, Gewicht: 1450, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0018, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 29.00 € | Versand*: 0 € -
Asma's Indische Küche (Khan, Asma)
Asma's Indische Küche , Dieses Buch bietet einen einzigartigen Einblick in die echte indische Küche mit Rezepten, die auch zu Hause gut gelingen. Beeinflusst von der Küche ihrer Mogulvorfahren und dem Street Food Kalkuttas lädt die Autorin ein zu kulinarischen Ausflügen. Die Rezepte umfassen Gerichte für zwei, unkomplizierte Mahlzeiten für die ganze Familie und Vorschläge für kleine Festessen mit Freunden oder einen grossen Festschmaus mit zahlreichen Gästen. Das Buch enthält vegetarische und Fleischgerichte, Süssigkeiten und Getränke. Die Autorin enthüllt das Geheimnis ihres Erfolgs, erzählt die Geschichte ihres Kampfes für die Frau und beschreibt, wie Essen ihr beim Ankommen in ihrer neuen Heimat half. Sie feiert gleichermassen kulturelles Erbe, Gemeinschaft und Qualität. , Fachbücher, Lernen & Nachschlagen > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 202009, Produktform: Leinen, Autoren: Khan, Asma, Seitenzahl/Blattzahl: 182, Abbildungen: 74 farbige Abbildungen, Keyword: Asma Khan; Indische Rezepte; Indische Gerichte; Indisch kochen; Indisches Essen; Indisches Curry; Indische Gewürze; estaurant; Darjeeling Express; Indisch Street Food; Curry Rezepte indisch, Fachschema: Indien / Küche~Kochen / Prominente kochen, TV-Küche, Fachkategorie: Nationale und regionale Küche, Region: Indien, Warengruppe: HC/Länderküchen, Fachkategorie: TV-, Starkoch-Kochbücher, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Originalsprache: eng, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: AT Verlag, Verlag: AT Verlag, Verlag: AT Verlag AG, Länge: 243, Breite: 200, Höhe: 25, Gewicht: 817, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: SCHWEIZ (CH), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0014, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 32.00 € | Versand*: 0 € -
Ved, Sonal: Die echte indische Küche
Die echte indische Küche , Pure Lebensfreude, atemberaubende Landschaften und pulsierende Metropolen - all das ist Indien! Geprägt durch seine unzähligen Gegensätze begeistert der Subkontinent mit einem schier unerschöpflichen kulinarischen Reichtum. Begeben Sie sich auf eine Reise durch die sechs großen Regionen Indiens und entdecken Sie die echte indische Küche in über 500 Rezepten. , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 49.00 € | Versand*: 0 €
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Welche besonderen Zutaten und Gewürze sind charakteristisch für die indische Küche?
Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma und Garam Masala sind typische Gewürze in der indischen Küche. Ingwer, Knoblauch, Chili und Kardamom werden ebenfalls häufig verwendet. Frische Kräuter wie Koriander und Minze verleihen den Gerichten zusätzlich Aroma.
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Ist die indische Küche gesund?
Die indische Küche kann sowohl gesund als auch ungesund sein, je nachdem, wie die Gerichte zubereitet werden. Traditionelle indische Gerichte enthalten oft eine Vielzahl von Gewürzen, Hülsenfrüchten, Gemüse und Vollkornprodukten, die reich an Nährstoffen und Ballaststoffen sind. Allerdings können einige Gerichte auch viel Öl, Butter und Zucker enthalten, was den Kalorien- und Fettgehalt erhöht. Es ist wichtig, die Zubereitungsweise zu berücksichtigen, um eine gesunde indische Mahlzeit zu genießen. Letztendlich hängt es davon ab, welche Zutaten und Kochmethoden verwendet werden.
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Wie werden traditionelle indische Gewürze und Kräuter in der indischen Küche verwendet?
Traditionelle indische Gewürze und Kräuter werden in der indischen Küche häufig frisch gemahlen oder geröstet, um ihr Aroma zu intensivieren. Sie werden meist am Anfang des Kochprozesses hinzugefügt, um den Geschmack der Gerichte zu verbessern. Einige Gewürze werden auch als Topping oder Garnitur verwendet, um den Gerichten eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen.
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Was sind die verschiedenen Verwendungsmöglichkeiten des Begriffs "Dal" in Bezug auf indische Küche, Finanzwesen und Datenbanktechnologie?
In der indischen Küche bezieht sich "Dal" auf verschiedene Arten von Hülsenfrüchten, die zu einem Brei gekocht werden. Im Finanzwesen wird "Dal" als Abkürzung für "Debt Service Coverage Ratio" verwendet, um die Fähigkeit eines Unternehmens zu bewerten, seine Schulden zu bedienen. In der Datenbanktechnologie steht "Dal" für "Data Access Layer", eine Schicht, die die Datenbank von der Anwendungslogik trennt und den Zugriff auf die Datenbank ermöglicht. Insgesamt hat der Begriff "Dal" also verschiedene Verwendungsmöglichkeiten in Bezug auf indische Küche, Finanzwesen und Datenbanktechnologie.
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Jaffrey, Madhur: Die klassische indische Küche
Die klassische indische Küche , Original indisch kochen 130 Klassiker der indischen Küche von der berühmten Autorin Madhur Jaffrey Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der indischen Kulinarik mit "Die klassische indische Küche - 130 Rezepte von der 'Queen of Curry' Madhur Jaffrey"! Dieses Standardwerk der orientalischen Küche enthält eine Vielzahl von Rezepten, die mit einer Palette exquisiter indischer Gewürze und authentischer Currypasten zubereitet werden. Die preisgekrönte Schauspielerin und Bestsellerautorin Madhur Jaffrey gilt heute als weltweite Autorität für indische Gerichte . Seit 1982 inspiriert sie Menschen auf der ganzen Welt, authentisch indisch zu kochen. Ihr Repertoire umfasst klassische Dals, Currys und Chutneys , die mit einer Vielfalt von indischen Gewürzen verfeinert werden. Sie finden auch weniger bekannte, aber ebenso traditionelle Rezepte und Techniken , die die Seele der indischen Küche einfangen. Von herzhaften Linsengerichten bis hin zu aromatischen Madras Curry-Gerichten - Madhur Jaffreys Rezepte sind der Inbegriff von Geschmack und Vielfalt . Dieses Buch ist ein Schatz an Rezepten, die authentisch und original indisch schmecken. Egal, ob Sie bereits ein Liebhaber indischer Küche sind oder sich zum ersten Mal an diese kulinarische Reise wagen, "Die klassische indische Küche" wird Sie in die Geheimnisse der authentischen indischen Kochkunst einführen. Die klaren Anleitungen und wertvollen Tipps von Madhur Jaffrey machen das Zubereiten dieser Gerichte zu einem genussvollen Erlebnis. Bereiten Sie sich darauf vor, die Sinne mit den köstlichen Düften und Aromen Indiens zu verzaubern. Holen Sie sich Ihr Exemplar von "Die klassische indische Küche" und werden Sie zum Meister der indischen Kochkunst - ganz wie die "Queen of Curry" selbst! Ein unverzichtbarer Begleiter für alle, die wie in Indien kochen möchten. Genießen Sie die Vielfalt der indischen Rezepte und entdecken Sie die Kunst, orientalisch zu kochen. Ein Muss für Liebhaber der indischen Küche und der orientalischen Küche gleichermaßen. "Vierzig Jahre alt, aber immer noch das beste indische Kochbuch, das bis heute geschrieben wurde" - Meera Sodha "Ich liebe Madhurs Sprachstil ebenso sehr wie ihr Essen. Zusammen ergeben sie zeitlose Kochbücher." - Yotam Ottolenghi , Fachbücher, Lernen & Nachschlagen > Bücher & Zeitschriften
Preis: 32.99 € | Versand*: 0 € -
Ubena Curry indische Art (1kg)
Du liebst den exotischen Geschmack der indischen Küche? Dann ist unser Curry indische Art genau das Richtige für dich! Mit der Marke Ubena kannst du sicher sein, dass du beste Qualität erhältst. In der großzügigen Füllmenge von 1 kg hast du genug Curry für viele leckere Gerichte. Unser Curry indische Art besteht aus einer perfekt abgestimmten Mischung aus Curcuma, Cumin, Coriander, Bockshornklee, Petersilie, Chili, Knoblauch und Fenchel. Diese Gewürze verleihen deinen Speisen den typisch indischen Geschmack und sorgen für ein wahres Geschmackserlebnis. Egal ob du vegetarische oder fleischhaltige Gerichte zubereitest, unser Curry indische Art passt immer perfekt dazu. Du kannst es zum Beispiel für leckere Currys, Reisgerichte oder auch zum Marinieren von Fleisch verwenden. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt! Also worauf wartest du noch? Bestelle jetzt unser Curry indische Art von Ubena und zaubere dir den Geschmack Indiens direkt in deine Küche!
Preis: 16.57 € | Versand*: 4.45 € -
Ubena Curry indische Art (500g)
Zur Verfeinerung von Suppen, Saucen, Fleischgerichten, Eintöpfen und Pastagerichten.
Preis: 8.09 € | Versand*: 4.45 € -
INDISCHE Flohsamenschalen
INDISCHE Flohsamenschalen
Preis: 8.46 € | Versand*: 3.95 €
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Was sind die verschiedenen Zubereitungsmethoden für Naan-Brot in Bezug auf traditionelle indische Küche, moderne Fusion-Küche und gesunde Ernährung?
In der traditionellen indischen Küche wird Naan-Brot in einem Tandoor-Ofen gebacken, was ihm eine einzigartige Textur und Geschmack verleiht. In der modernen Fusion-Küche wird Naan-Brot oft mit verschiedenen Füllungen oder Belägen kombiniert, um neue Geschmackskombinationen zu schaffen. Für eine gesündere Ernährung kann Naan-Brot mit Vollkornmehl hergestellt werden und mit gesunden Zutaten wie Spinat oder Knoblauch angereichert werden, um den Nährwert zu erhöhen. Es kann auch mit gesunden Dips wie Hummus oder Joghurtsauce serviert werden, um eine ausgewogene Mahlzeit zu gewährleisten.
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Was sind einige traditionelle indische Gewürze und wie werden sie in der Küche verwendet?
Einige traditionelle indische Gewürze sind Kurkuma, Kreuzkümmel und Koriander. Sie werden häufig in Curry-Gerichten verwendet, um Aromen zu verstärken und eine würzige Note hinzuzufügen. Diese Gewürze können auch in Reisgerichten, Suppen und Eintöpfen verwendet werden.
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Was kommt auf das indische Brot Naan drauf?
Naan wird oft mit Butter bestrichen, was ihm einen reichen und cremigen Geschmack verleiht. Es kann auch mit Knoblauch oder Koriander bestreut werden, um zusätzlichen Geschmack zu geben. Naan wird oft als Beilage zu indischen Gerichten wie Curry oder Dal serviert.
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Welcher Käse wird für das indische Cheese Naan verwendet?
Für das indische Cheese Naan wird normalerweise Paneer verwendet, ein indischer Frischkäse. Paneer ist ein weicher, ungesalzener Käse, der aus Milch hergestellt wird. Er hat eine feste Konsistenz und einen milden Geschmack, der gut zu den Gewürzen im Naan-Brot passt.
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